水杯内膽的制作材料是304不鏽鋼，全稱是奧氏體不鏽鋼。304不鏽鋼爲國家認可的食品級不鏽鋼，一般在不鏽鋼餐具中較爲常見。304不鏽鋼是按照美國ASTM标準生産出來的不鏽鋼的一個牌号。304不鏽鋼因其良好的耐腐蝕性和耐熱性，廣泛應用于餐具、水杯等日常生活用品中。但爲了保持不鏽鋼固有的耐 ，鋼必須含有18%以上的鉻，和8%以上的鎳。于是大多數杯子被标記爲304，但也有非法牟取暴利的黑心商人欺騙消費者。大家購買時可以查看必要的資質證書及生産說明書。

304和316哪個杯子好？

316不鏽鋼更好!304和316均爲奧氏體不鏽鋼，均爲約16~18%，差異是316不鏽鋼多加了2%的Mo，這樣316不鏽鋼的耐腐蝕性，特别是對氯腐蝕的耐受性優于304。

另外，304不鏽鋼平均含鎳9%，而 316不鏽鋼平均含鎳12%。鎳在金屬材料中可以提高高溫耐用性、提高機械性能、提高抗氧化性。所以，材料的含量多少，就直接影響到該材料的綜合性能。

食用爲什麽一定要用304不鏽鋼？

304不鏽鋼是一種非常常見的不鏽鋼，其密度爲7.93g/cm3，也稱爲18/8不鏽鋼。它的金屬制品具有耐高溫、加工性能好的特點，所以廣泛用于工業、醫療行業和家具裝飾行業以及食品。

304中最重要的元素是鎳、鉻，但不限于這兩個元素。具體要求由産品标準确定。工業中常見的判斷情況認爲，隻要鎳含量大于8%，鉻含量大于18%，可認爲是304不鏽鋼。

304不鏽鋼是最廣泛使用的鉻鎳不鏽鋼，是一種廣泛使用的鋼，具有良好的耐腐蝕性、耐熱性、低溫強度和力學性能，沖壓、彎曲等熱加工性能，無熱處理硬化現象(使用溫度-196℃～800℃)。大氣中耐腐蝕，如果是工業氣氛或嚴重污染的區域，則需要及時清理，以避免腐蝕。

适用于食品的加工、儲存和運輸。具有良好的加工性能和可焊性。304不鏽鋼是國家批準的食品級不鏽鋼。